EM은 자연입니다.
- HOME
- 분야별정보
- 환경/녹지
- 환경
- YEM정보
- EM은 자연입니다.
EM은 자연입니다.
- EM의 유래
- EM이란 Effective Micro-organisms의 약자로 유용미생물이란 뜻이다. EM은 일본 오끼나와 류쿠대학의 농학박사인 히가교수가 개발한 것으로 광합성세균, 유산균, 효모, 방선균 등 예부터 식품발효에 이용되어 왔던 유익한 미생물 약 80여종이 혼합되어 있는 복합 미생물재제이다.
- EM의 활용분야
- EM의 활용분야는 매우 다양하여 농업, 축산 및 수산업, 수처리, 생활환경 등 거의 모든 분야에 응용할 수 있다. EM의 가장 큰 특징은 각각의 미생물의 특징 뿐 아니라 다양한 미생물이 가지는 항산화 작용과 항산화물질에 의해 서로 공생하며 부패를 억제하는 역할을 한다.
- EM의 효과
- 악취 제거, 수질 정화, 금속과 식품의 산화방지, 남은 음식물 발효 등에 탁월한 효과가 있는 것으로 알려져 있다. 이러한 미생물들은 항산화 작용 혹은 생리 활성물질을 생성하며 부패를 억제하는 역할을 한다
- EM의 주요균종
-
em의 주요 균종 - em의 주요균종 종류를 나타내는 표 
- 유산균(Lactic acid bacteria)
- 효모균, 광합섭 세균으로부터 받은 당류 등을 기질로 하여 유산을 생성한다.
- 유산에는 강한 정균력이 있어 유해균의 번식 및 유기물의 급격한 부패를 억제한다.
- 혐기상태에서는 단백질을 아미노산으로 분해한다.
- 유기물을 최초로 발효, 분해시키며 잡균에 의한 이상발효를 방지하는 역할을 한다.
- 연작장애의 원인인 후사리움균 증식을 억제시킨다.
- 효모균(Yeasts)
- 발효의 어머니라는 뜻의 효모는 다양한 발효를 수행하고 낮은 산도에서도 잘 성장한다.
- 토양유기물 등을 이용하여 작물에 유용한 물질을 생산하는 것으로 보고되고 있다.
- 아미노산과 비타민을 대량으로 합성하는 능력을 가지고 있다.
- 다른 유용한 미생물(유산균, 방선균)을 증식에 필요한 기질을 만들어낸다.
- 방선균(Actinomycetes)
- 세균과 곰팡이의 중간적인 형태를 하고 있는 균
- 광합성세균이 만들어내는 아미노산을 받아서 항균물질을 생성한다.
- 항균물질은 병원균을 억제하거나 유해한 곰팡이, 세균류 증식을 억제한다.
- 사상균(주로 Aspergillus속)
- 알콜 생성력이 강하기 때문에 구더기나 그 밖의 위생상 유해곤충 발생을 방지한다.
- 악취의 분리 효과가 있는 것으로 확인되고 있다.
- 광합성세균
- 악취유발물질(NH3, H2S등)을 제거하는 효과가 있다.
- CO2, CH4, 암모니아, 황화수소를 먹이로 하여 물, 산소, 아미노산,당류, 유황을 배설한다
- 균체내 비타민 B6, B12, E 및 다수의 아미노산, 카로티노이드등을 포함하고 있다.
- 식물의 생육에 유익한 생리활성물질을 공급하여 식물 생장을 돕는다.
-
- 담당부서환경과
- 문의031-324-3171
현재 페이지에서 제공하는 정보에 만족하십니까?