| 제목 | 스마트 해썹 사업내용 및 설명회 참석 안내 | ||
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| 부서명 | 위생과 | 등록일자 | 2025-06-23 |
| 조회수 | 37 | ||
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식약처에서는 제조공정의 자동화 등에 발맞춰 해썹업체의 중요관리점(CCP)* 모니터링 데이터를 실시간으로 자동 기록·저장하는 스마트 해썹을 도입·운영 중입니다.
* 중요관리점(CCP, Critical Control Point) : 해썹 관리기준에서 식품의 위해요소를 예방·제거 하거나 허용 수준 이하로 감소시켜 식품의 안전성을 확보할 수 있는 중요한 공정 이와 관련하여 모든 중요관리점(CCP)에 스마트 해썹을 적용한 경우에만 현장 조사·평가를 면제하던 것을 올해 3월부터는 60% 이상 적용* 업체까지 확대하는 등 붙임과 같이 다양한 활성화(지원) 정책을 추진하고 있음을 알려드리오니, 스마트 해썹 등록을 원하거나 관심있는 식품 및 축산물 제조가공업체에서는 첨부파일을 확인하시어 사업의 내용 및 설명회 관련 일정 확인 바랍니다. [;식약처의 스마트 해썹 지원 주요 내용]; 1. 정기 현장 조사·평가 면제 및 심벌 사용 등 제도적 지원 2. 스마트 해썹 등록 패키지 지원 사업 : 재정 + 맞춤형 기술지원+ 공급기업 매칭 3. 식품유형별 스마트 해썹 범용프로그램 개발·보급(무상) 4. 중요관리점 등 모니터링 스마트 센서(15종) 개발·보급 5. 스마트 해썹 사업 설명회 개최 및 현장 기술지원 등 상담창구 운영(6월16일~26일, 4회) |