26일, 용인시농업기술센터 3층 생활과학실에서

우리음식연구회 : 전복초, 배추만두 만들기

교육이 진행되었습니다.

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1) 전복초 만들기

전복을 꺠끗이 손질하고 

갖은 양념을 넣어 만든 조림장에 졸여줍니다. 

 

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완성한 전복초입니다.

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2) 배추만두 만들기

준비되어 있는 재료로 만두소를 만들어

찐 배추잎에 싸서 한번 더 쪄줍니다. 

 

 

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완성한 배추만두입니다.

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조별로 만든 음식을 예쁘게 담아 세팅을 해 봅니다,

같은 재료를 가지고 만들어도 

모양과 맛이 조금씩 다릅니다~^^