제목 | 생활 속 홈베이킹 : 쌀모닝롤 | ||||||
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부서명 | 기술지원과 | 등록자명 | 김동훈 | 등록일자 | 2024-04-12 09:42:37 | 조회수 | 58 |
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11일, 용인시농업기술센터 3층 생활과학실에서 다양한 우리쌀 활용교육으로 쌀모닝롤 만들기를 했습니다. . . 먼저, 쌀가루와 준비한 재료들을 섞어 반죽을 하고 숙성발효시키고 공글리기를 해서 구워줍니다.
. . 빵이 구워지는 동안 모닝롤에 넣을 속을 준비합니다. 조별로 나누어진 재료를 손질하고 잘게 썰고 버무려 줍니다.
. . 맛있는 냄새와 함께 빵이 구워지면 마무리 작업으로 계란물을 발라주고 속을 넣어서 완성합니다~~^^
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