22일, 용인시농업기술센터 3층 생활과학실에서 

우리음식연구회 교육시간에

맥적과 연저육찜 만들기를 했습니다.

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조별로 나누어 준 재료와

미리 삶이 놓은 연저육을 활용해서 

맥적, 연저육찜 만들기를 합니다.

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1. 연저육찜 만들기

미리 삶아 둔 고기를 기름에 굽고

강사님의 특별한 레서피 간장 양념을 뿌려주며

졸여줍니다.

 

 

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연저육찜 완성~

 

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2. 맥적만들기

강사님의 특별한 양념소스에 고기를 재우고 

간이 스며 들기를 기다렸다가 구워줍니다.

 

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맥적도 완성~~

 

 

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조별로 완성한 요리를 제출하고 다같이 맛을 봅니다.

어느 조의 요리가 더 맛있어 보이나요?^^