26일, 용인시농업기술센터 3층 생활과학실에서

우리음식연구회 과제교육 시간에

 새우소스 두부구이, 오이탕탕이 만들기를 했습니다.

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1. 새우소스 두부구이 만들기

조별로 나누어 놓은 재료를 손질하고 잘라줍니다.

 

 

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두부를 적당한 사이즈로 잘라서 

기름을 두르고 부쳐줍니다.

 

  

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손질한 재료와 정량대로 넣은 양념을 만들어

끓여서 익힌 후에 구운 두부에 부어 주면

 

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?새우소스 두부구이 완성~ 입니다.

 

 

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2. 오이탕탕이 만들기

오이를 탕탕 두들겨주고 크기에 알맞게 썰어 준 후

 

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?강사님의 비법 갖은 양념을 넣어서 버무려줍니다.

 

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?예쁘고 맛있는 오이탕탕이 완성~~입니다.^^

 

 

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조별로 완성한요리를 예쁜 접시에 담아

세팅을 했습니다.

어느 조가 더 맛있게 잘 했을까요?^^

 

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완성한 요리를 미리 준비한 통에

조금씩 나누어 가서 가족들과 시식을 할 겁니다.

배우고 만드는 시간만큼

행복한 시간입니다~~^^

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용인시농업기술센터의 농업정보와

다양한 교육에 관심 가져보세요~^^

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