14일, 용인시농업기술센터 3층 생활과학실에서

생활개선회분과연구회 과제교육시간에

우엉잡채와 진미채 볶음 만들기를 했습니다.

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1.우엉잡채만들기

조별로 나누어 놓은 재료들을 손질하고

적당한 크기에 맞추어 썰어서 볶아줍니다.?

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잡채는 많이 해 드셔서 잘 하시지만 이번에는

우엉이 주인공이라서 우엉손질과 졸임에

정성을 들입니다.

 

 

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2.진미채 볶음

진미채볶음도 워낙 다양한 방법으로 해 먹지요?

이번에는 김이 오른 채에 넣어

진미채를 살짝 쪄서 부드럽게 만들었습니다.

 

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조별로 완성한 요리들을 세팅했습니다.

어느 조가 더 맛있게 만들었을까요?^^

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용인시농업기술센터의 농업정보와

다양한 교육에 관심가져보세요!!