용인농업기술센터의 특별한 과일을 소개합니다!!

바로 바나나인데요~

바나나가 우리나라에서 재배가 된다는것 자체가 놀라움입니다~

지구 평균기온 상승과 함께 한국의 겨울이 점점 온화해지면서,

과거에는 남부 지역이나 해외에서만 가능했던 아열대 작물 재배가 중부 지역까지 확장되고 있습니다.

 

바나나는 다음 조건이 필요합니다.

• 연평균 기온 약 20℃ 이상

• 겨울철 저온 피해 방지

• 높은 습도와 충분한 일조

용인에서는 스마트 온실과 시설재배 기술을 활용해 이런 환경을 만들어 안정적인 생산을 가능하게 했습니다.

초록 바나나를 수확한 뒤

• 온도

• 습도

등을 조절해 최적의 익은 상태로 후숙시킵니다.

이 과정 덕분에 균일한 당도와 품질을 유지할 수 있습니다.

용인에서 바나나가 자란다”는 자체가 좀 신기하고 특별해요~

후숙된 바나나 보고있자니 괜시리 마음이 뭉클하고 자부심이 뿜뿜 묻어나오네요 ^^