생활과학기술/가공교육
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목적
- 다양한 과제교육을 통해 농촌생활을 개선하는 농촌여성 인력 육성
- 잊혀져 가는 전통음식, 특화된 음식개발 등 전문화된 교육 운영
- 농촌식생활 체험, 향토음식 전시회, 재능기부 등 다양한 프로그램 추진
- 도시소비자들에게 농업을 알릴 수 있는 생활문화 교육 추진
교육일정
- 생활개선회 과제교육
- 생활자원기술교육
| 과정명 | 교육기간 | 횟수 | 교육내용 | 교육인원 | 연인원 |
|---|---|---|---|---|---|
| 합창연구회 과제교육 |
2~11월 (월2회, 월) 14:00~17:00 |
18 | 호흡과 발성 등 합창 연구 | 25 | 450 |
| 규방공예연구회 과제교육 |
2~11월 (월2회, 화) 10:00~13:00 |
18 | 전통침선기법을 이용한 생활용품 공예 연구 | 25 | 450 |
| 우리음식연구회 과제교육 |
2~11월 (월2회, 화) 14:00~17:00 |
18 | 향토 음식 및 퓨전 음식 등 용인의 농산물 활용 요리 연구 | 25 | 450 |
| 백옥쌀가공연구회 과제교육 |
2~11월 (월2회, 수) 14:00~17:00 |
18 | 떡 및 쌀베이킹 등 우리 쌀 이용 식품가공 연구 | 25 | 450 |
| 저장식품연구회 과제교육 |
2~11월 (월2회, 목) 14:00~17:00 |
18 | 김치, 장, 장아찌 등 농산물 활용 저장식품 연구 | 25 | 450 |
| 합계(5개과정) | 7~8월 중 1개월 휴강 | 90 | 125 | 2250 |
| 과정명 | 교육기간 | 횟수 | 교육내용 | 교육인원 | 연인원 |
|---|---|---|---|---|---|
| 고품격 한식디저트 |
3월 7일 ~ 3월 28일 매주 목요일 10:00 |
4 | 쉽게 배우는 디저트용 떡과 한과 만들기 |
25 | 100 |
| 생활 속 홈베이킹 |
4월 4일 ~ 4월 25일 매주 목요일 10:00 |
4 | 우리쌀을 활용한 쌀베이킹(빵, 쿠키) 교육 |
25 | 100 |
| 감성 홈파티 요리 | 9월 5일 ~ 9월 26일 매주 목요일 10:00 |
4 | 우리 농산물을 활용해 차려보는 근사한 파티 요리 |
25 | 100 |
| 김치비법 따라잡기 | 10월 10일 ~ 10월 31일 매주 수요일 10:00 |
4 | 김장철을 대비한 다양한 김치 교육 |
25 | 100 |
| 합계(4개과정) | - | 16 | - | 100 | 400 |
※ 강사 및 내부 사정에 의해 일정 변경될 수 있음.
※ 최근 3년 이내 기 교육을 수강한 시민은 후 순위임.